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产品展厅
大豆膳食纤维 水溶性膳食纤维
起订量 (kg)价格
25-100120 /kg
100-500110 /kg
≥500100 /kg
  • 产地:西安天宝生物科技有限公司
  • 发布日期: 2020-10-20
  • 更新日期: 2025-05-23
产品详请
品牌
用途 食品
检测方法 UV
外观 浅黄色 白色粉末
别名 大豆粗多糖
CAS编号
包装 25kg
产地/厂商 西安天宝生物科技有限公司
英文名称 Soybean Polysaccharides
提取来源 生化
包装规格 98%
纯度 97%
主要成分 大豆多糖
执行质量标准

大豆多糖 大豆粗多糖 可溶性大豆多糖 可溶性大豆粗多糖 大豆膳食纤维 可溶性大豆膳食纤维 生产厂家

中文名称:大豆多糖

英文名称:Soybean Polysaccharides

来源:大豆豆渣生化分离

有效成分:大豆粗多糖

规格:97%

外观:浅黄色或类白色粉末

分子量分子式:大豆多糖暂无分子量数据

CAS号:大豆多糖暂无CAS

关于原料:

可溶性大豆多糖是利用*生物化学技术,用豆渣通过酶解聚合、分离、精制、杀菌、干燥等工艺制成的水溶性膳食纤维。没有甜味,略带焦糖味,但绝无任何豆腥味;天然、热量低、安全健康,大豆多糖,特性:低粘度、耐酸、耐盐、耐热。

主要应用:

可溶性大豆多糖在酸奶、酸性蛋白饮料、乳饮料及含乳饮料中的应用:

低粘度稳定蛋白质,尤其是在酸性条件下和不改变产品原本理化特性时(过去常用增稠剂如CMC等增加体系的粘度来稳定蛋白质),形成的产品口感清爽。


可溶性大豆多糖在色素、香精中的应用:较好的稳定性,能缓释香精,延长香味的留香时间

添加量:

做为乳化稳定剂:按产品要求一般添加0.1%~0.6%

做为抗结剂:按产品要求一般添加0.2%~1.2%

做为可溶性膳食纤维配料:按产品需要任意添加。

应用领域:保健品食品药品等

产品包装:1kg/袋5kg/袋10kg/纸板桶25kg/纸板桶 5KG以下内双层塑料袋,外铝箔包装;5KG以上内双层塑料袋,外专用纸箱或纸板桶。(或可根据客户要求包装)

保质期:24个月

生产厂家:西安天宝生物科技有限公司 XI`AN TIAHERB BIO-TECH CO.,LTD

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关于发货:

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